中新网晋中8月20日电 (高雨晴 庞亚鑫)在山西省晋中市祁县古县镇东城村，一瓶瓶鲜红诱人的西红柿酱正成为带动村庄复兴的“新引擎”。当地凭仗“电商春风”，让这道传统风味走出农家、走向全国，为村庄开展注入微弱动力。
“欢迎来到祁县东城村腾达农庄的直播间，今日给家人们带来的是咱们自己做的西红柿酱……”初秋时节，走进祁县古县镇东城村腾达农耕文化园，作业人员正经过直播间，向网友展现西红柿的栽培环境、出产的悉数进程，解说产品的优势。
在山西省晋中市祁县古县镇东城村腾达农耕文化园，作业人员正经过直播间，向网友解说产品的优势。庞亚鑫 摄
腾达农耕文化园负责人卫子铉介绍，“咱们的西红柿酱以新鲜大红软果沙瓤西红柿为中心质料，每一颗西红柿从选种到培养全程都精细化办理，保证原材料的质量。采摘环节更是严厉把控，工人们手艺选择成熟度适可而止的果实，最大极限保存西红柿的天然风味与养分。”
在出产进程中，工人们遵从传统工艺与现代规范相结合的准则，经过去皮、去蒂、切碎、装罐、灭菌等多道工序，终究制成浓稠鲜香的酱状浓缩制品。
值得一提的是，东城村一直据守“无增加”准则，不必任何防腐剂、色素和增味剂，让每一瓶西红柿酱都坚持天然纯洁的质量。
现在，东城村的西红柿酱出产线已构成安稳产能，每天可出产3000瓶。庞亚鑫 摄
卫子铉说，“做西红柿酱便是凭着良知干事，想让咱们吃到小时候的滋味。现在人们对健康逐步注重，咱们的西红柿酱正好契合咱们的需求，这也是能翻开商场的要害。”
现在，东城村的西红柿酱出产线已构成安稳产能，每天可出产3000瓶。产品一经推出，便凭仗优秀质量和亲民价格赢得商场认可。
除西红柿酱外，东城村还有山楂酱、辣酱、杏酱等产品。“咱们会尽力做好产品推行等作业，让这一特征工业持续开展壮大，助力东城村完成更好开展。”东城村到村作业大学生代继忠说。
现在，东城村的西红柿酱不仅在本地商超热销，更经过快递网络销往全国各地，成为东城村的一张特征手刺。
小小西红柿酱，承载着东城村开展特征工业、推进村庄复兴的大愿望。下一步，东城村将持续深耕西红柿酱工业，拓宽产品线、提高品牌影响力，让更多人品尝到来自村庄的甘旨，带动乡民增收致富，让村庄复兴之路越走越广。(完)回来搜狐，检查更加多
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