食用小苏打是碳酸氢钠的食品级方式，具有中和酸性、膨松面团的效果。在烘焙中常用于制造饼干、蛋糕等，能使制品更松软。日常烹饪时少数增加可软化肉质或中和食物酸味，例如煮豆类时参加可削减胀气。需注意操控用量，一般主张每千克面粉增加不超越5克，过量或许引发碱味或影响维生素吸收。部分人群如高血压患者需谨慎，因小苏打含钠成分或许搅扰血压操控。
食用小苏打无法代替药用小苏打，后者需严厉遵医嘱运用。若误食工业用小苏打或很多摄入食品级小苏打，或许会呈现厌恶、腹痛等碱中毒症状。存储时应密封防潮，避免与酸性物质混放。烹饪后主张充沛加热以保证分化残留，削减对胃肠影响。
日常运用主张挑选清晰标示食品级的小苏打产品，避免与清洁用苏打混杂。特别体质者或常常运用前可咨询营养师，调配含有十分多的维生素C的蔬菜水果以平衡酸碱。呈现不适后应立即停用并饮用适量温水稀释，继续不适需就医。
天水市邻近比较近的包皮医院有天水市第一人民医院、天水市中医医院、天水市第二人民医院、天水市妇幼保...
位置 :
